教员绍介
山岳圏森林?环境共生学コース
応用真菌?きのこ学研究室
山田 明義教授
きのこと植物の共生現象： 菌根性きのこ類の基礎科学と人工栽培
山田研究室では、マツタケをはじめとする菌根性きのこ类の生态解明と、その応用である栽培化に関する研究に取り组んでいます。菌根性きのこ类は培养が难しく、殆どの种では未だ人工栽培化に成功していません。また、生态が不明であったり、未発见の种も多いと考えられています。山田研究室では、広く国内?海外を対象に山野を駆け回り、野生きのこ类を収集しています。そして、分类や生态解明といった基础的研究をベースに有望なきのこ类を见出し、植物との共培养を通じて子実体を形成させる人工栽培化技术を开発することを目指しています。